Edible identities : food as cultural heritage /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Brulotte, Ronda L. (Autor), Di Giovine, Michael A. (Autor)
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	Farnham, England : Ashgate, 2014.
Col·lecció:	Heritage, culture, and identity.
Matèries:	Food habits. Electronic books.
Accés en línia:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet