Edible identities : food as cultural heritage /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Brulotte, Ronda L. (Auteur), Di Giovine, Michael A. (Auteur)
Formaat: Elektronisch E-boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Farnham, England : Ashgate, 2014.
Reeks:Heritage, culture, and identity.
Onderwerpen:
Online toegang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!