Edible identities : food as cultural heritage /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Brulotte, Ronda L. (Autor), Di Giovine, Michael A. (Autor)
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Farnham, England : Ashgate, 2014.
Colección:	Heritage, culture, and identity.
Materias:	Food habits. Electronic books.
Acceso en línea:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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