Edible identities : food as cultural heritage /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Brulotte, Ronda L. (Autor), Di Giovine, Michael A. (Autor)
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Farnham, England : Ashgate, 2014.
Edice:Heritage, culture, and identity.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!