Edible identities : food as cultural heritage /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Brulotte, Ronda L. (Tác giả), Di Giovine, Michael A. (Tác giả)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Farnham, England : Ashgate, 2014.
Loạt:Heritage, culture, and identity.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!