Citazione Stile APA (7a Edizione)

Brulotte, R. L., & Di Giovine, M. A. (2014). Edible identities: Food as cultural heritage. Ashgate.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Brulotte, Ronda L., e Michael A. Di Giovine. Edible Identities: Food as Cultural Heritage. Farnham, England: Ashgate, 2014.

Citatione MLA (9a ed.)

Brulotte, Ronda L., e Michael A. Di Giovine. Edible Identities: Food as Cultural Heritage. Ashgate, 2014.