Brulotte, R. L., & Di Giovine, M. A. (2014). Edible identities: Food as cultural heritage. Ashgate.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Brulotte, Ronda L., و Michael A. Di Giovine. Edible Identities: Food as Cultural Heritage. Farnham, England: Ashgate, 2014.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Brulotte, Ronda L., و Michael A. Di Giovine. Edible Identities: Food as Cultural Heritage. Ashgate, 2014.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.