Edible identities : food as cultural heritage /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Brulotte, Ronda L. (Författare, medförfattare), Di Giovine, Michael A. (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: Farnham, England : Ashgate, 2014.
Serie:Heritage, culture, and identity.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!