Italian cuisine a cultural history /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Capatti, Alberto, 1944-
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Outros autores: Montanari, Massimo, 1949-, O'Healy, Áine
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Lingua italiana
Publicado: New York : Columbia University Press, c2003.
Series:Arts and traditions of the table.
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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