Italian cuisine a cultural history /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Capatti, Alberto, 1944-
Coauteur:	ebrary, Inc
Andere auteurs:	Montanari, Massimo, 1949-, O'Healy, Áine
Formaat:	Elektronisch E-boek
Taal:	Engels Italiaans
Gepubliceerd in:	New York : Columbia University Press, c2003.
Reeks:	Arts and traditions of the table.
Onderwerpen:	Cooking, Italian > History. Gastronomy > History. Italy > Social life and customs. Electronic books.
Online toegang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet