Italian cuisine a cultural history /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Baliabide elektronikoa eBook |
| Hizkuntza: | ingelesa italiera |
| Argitaratua: |
New York :
Columbia University Press,
c2003.
|
| Saila: | Arts and traditions of the table.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | xx, 348 p. : ill., map. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references (p. [325]-334) and index. |