Italian cuisine a cultural history /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά Ιταλικά |
| Έκδοση: |
New York :
Columbia University Press,
c2003.
|
| Σειρά: | Arts and traditions of the table.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xx, 348 p. : ill., map. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references (p. [325]-334) and index. |