Style de citation APA (7e éd.)
Capatti, A., Montanari, M., & O'Healy, Á. (2003). Italian cuisine: A cultural history. Columbia University Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Capatti, Alberto, Massimo Montanari, et Áine O'Healy. Italian Cuisine: A Cultural History. New York: Columbia University Press, 2003.
Style de citation MLA (9e éd.)
Capatti, Alberto, et al. Italian Cuisine: A Cultural History. Columbia University Press, 2003.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.