Italian cuisine a cultural history /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Capatti, Alberto, 1944-
Autor corporatiu: ebrary, Inc
Altres autors: Montanari, Massimo, 1949-, O'Healy, Áine
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
italià
Publicat: New York : Columbia University Press, c2003.
Col·lecció:Arts and traditions of the table.
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!