Italian cuisine a cultural history /
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| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 イタリア語 |
| 出版事項: |
New York :
Columbia University Press,
c2003.
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| シリーズ: | Arts and traditions of the table.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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