Citazione Stile APA (7a Edizione)
Capatti, A., Montanari, M., & O'Healy, Á. (2003). Italian cuisine: A cultural history. Columbia University Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Capatti, Alberto, Massimo Montanari, e Áine O'Healy. Italian Cuisine: A Cultural History. New York: Columbia University Press, 2003.
Citatione MLA (9a ed.)
Capatti, Alberto, et al. Italian Cuisine: A Cultural History. Columbia University Press, 2003.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.