Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Bevilacqua, Antonio, Corbo, Maria Rosaria, Sinigaglia, Milena
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: [S.l.] : Bentham e Books, [2010]
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة: Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability