Advances in thermal and non-thermal food preservation

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar: ebrary, Inc
Diğer Yazarlar: Tewari, Gaurav, Juneja, Vijay K., 1956-
Materyal Türü: Elektronik Ekitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007.
Edisyon:1st ed.
Konular:
Online Erişim:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!