Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
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| Autres auteurs: | , , |
|---|---|
| Format: | Électronique e-book |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
[S.l.] :
Bentham e Books,
[2010]
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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