Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
Salvato in:
| Altri autori: | , , |
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| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
[S.l.] :
Bentham e Books,
[2010]
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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