Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Bevilacqua, Antonio, Corbo, Maria Rosaria, Sinigaglia, Milena
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: [S.l.] : Bentham e Books, [2010]
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky: Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability