Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Збережено в:
| Інші автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Cambridge, England ; Waltham, Massachusetts ; Kidlington, England :
Woodhead Publishing,
2015.
|
| Серія: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
Number 265. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|