Food industry design, technology, and innovation /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Traitler, Helmut (Autor), Coleman, Birgit (Autor), Hofmann, Karen (Autor)
Format: Elektroniczne E-book
Język:angielski
Wydane: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Seria:Institute of Food Technologists Series
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!