Food industry design, technology, and innovation /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Traitler, Helmut (Autor), Coleman, Birgit (Autor), Hofmann, Karen (Autor)
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Edice:Institute of Food Technologists Series
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!