Food industry design, technology, and innovation /
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| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Hoboken, New Jersey :
John Wiley & Sons, Inc.,
2015.
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| Collection: | Institute of Food Technologists Series
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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