Food industry design, technology, and innovation /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Traitler, Helmut (Tác giả), Coleman, Birgit (Tác giả), Hofmann, Karen (Tác giả)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Loạt:Institute of Food Technologists Series
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!