Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Bevilacqua, Antonio, Corbo, Maria Rosaria, Sinigaglia, Milena
Format: Elektroniczne E-book
Język:angielski
Wydane: [S.l.] : Bentham e Books, [2010]
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!