Biofilms in the food environment /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Pometto, Anthony L., III (Autor), Demirci, Ali (Food engineer) (Autor)
Format: Elektroniczne E-book
Język:angielski
Wydane: Oxford ; Hoboken, NJ : John Wiley and Sons, Incorporated, [2015]
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!