Progress in food preservation
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Chichester ; Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy: Progress in food preservation
- Food biodeterioration and preservation
- Food preservation and biodeterioration /
- Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
- Advances in thermal and non-thermal food preservation
- Food irradiation research and technology
- Spray drying technique for food ingredient encapsulation /