Progress in food preservation
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Chichester ; Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky: Progress in food preservation
- Food biodeterioration and preservation
- Food preservation and biodeterioration /
- Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
- Advances in thermal and non-thermal food preservation
- Food irradiation research and technology
- Spray drying technique for food ingredient encapsulation /