Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /
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| Outros Autores: | , |
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| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Kassel, [Germany] :
Kassel University Press GmbH,
2017.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Click to View |
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| Descrição Física: | 1 online resource (124 pages) : illustrations |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters. |
| ISBN: | 9783737602877 (e-book) |