Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /
Guardat en:
| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Kassel, [Germany] :
Kassel University Press GmbH,
2017.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Click to View |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 1 online resource (124 pages) : illustrations |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters. |
| ISBN: | 9783737602877 (e-book) |