Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /
保存先:
| その他の著者: | , |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Kassel, [Germany] :
Kassel University Press GmbH,
2017.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Click to View |
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| 物理的記述: | 1 online resource (124 pages) : illustrations |
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| 書誌: | Includes bibliographical references at the end of each chapters. |
| ISBN: | 9783737602877 (e-book) |