Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	David, Wahyudi (المحرر), Kofahl, Daniel (المحرر)
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Kassel, [Germany] : Kassel University Press GmbH, 2017.
الموضوعات:	Food. Food > Southeast Asia. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	Click to View
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	1 online resource (124 pages) : illustrations
بيبلوغرافيا:	Includes bibliographical references at the end of each chapters.
ردمك:	9783737602877 (e-book)

مواد مشابهة