Cereal grains for the food and beverage industries /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Arendt, Elke K.
Այլ հեղինակներ: Zannini, Emanuele
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Շարք:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 248.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!