Cereal grains for the food and beverage industries /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Arendt, Elke K.
Drugi avtorji: Zannini, Emanuele
Format: Elektronski eKnjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Serija:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 248.
Teme:
Online dostop:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!