Cereal grains for the food and beverage industries /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Arendt, Elke K.
Другие авторы: Zannini, Emanuele
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Серии:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 248.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!