Food and beverage stability and shelf life
שמור ב:
| מחבר תאגידי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Oxford ; Philadelphia :
Woodhead Pub.,
2011.
|
| סדרה: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 210. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Food and beverage stability and shelf life
יצא לאור: (2011)
יצא לאור: (2011)
Open dating of foods
מאת: Labuza, Theodore Peter, 1940-
יצא לאור: (2001)
מאת: Labuza, Theodore Peter, 1940-
יצא לאור: (2001)
Open dating of foods
מאת: Labuza, Theodore Peter, 1940-
יצא לאור: (2001)
מאת: Labuza, Theodore Peter, 1940-
יצא לאור: (2001)
Food preservation and biodeterioration /
מאת: Tucker, Gary
יצא לאור: (2016)
מאת: Tucker, Gary
יצא לאור: (2016)
Food biodeterioration and preservation
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Food biodeterioration and preservation
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
מאת: Tucker, Gary
יצא לאור: (2016)
מאת: Tucker, Gary
יצא לאור: (2016)
Shelf life /
מאת: Man, C. M. Dominic
יצא לאור: (2015)
מאת: Man, C. M. Dominic
יצא לאור: (2015)
Shelf life /
מאת: Man, C. M. Dominic
יצא לאור: (2015)
מאת: Man, C. M. Dominic
יצא לאור: (2015)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Progress in food preservation
יצא לאור: (2012)
יצא לאור: (2012)
Progress in food preservation
יצא לאור: (2012)
יצא לאור: (2012)
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Practical food microbiology
יצא לאור: (2003)
יצא לאור: (2003)
Practical food microbiology
יצא לאור: (2003)
יצא לאור: (2003)
The chemistry of food additives and preservatives
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
The chemistry of food additives and preservatives
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
יצא לאור: (2007)
יצא לאור: (2007)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
יצא לאור: (2007)
יצא לאור: (2007)
High-dose irradiation wholesomeness of food irradiated with doses above 10 kGy /
יצא לאור: (1999)
יצא לאור: (1999)
High-dose irradiation wholesomeness of food irradiated with doses above 10 kGy /
יצא לאור: (1999)
יצא לאור: (1999)
A handbook of food processing in classical Rome for her bounty no winter /
מאת: Thurmond, David L.
יצא לאור: (2006)
מאת: Thurmond, David L.
יצא לאור: (2006)
A handbook of food processing in classical Rome for her bounty no winter /
מאת: Thurmond, David L.
יצא לאור: (2006)
מאת: Thurmond, David L.
יצא לאור: (2006)
Food safety the science of keeping food safe /
מאת: Shaw, Ian, 1950-
יצא לאור: (2012)
מאת: Shaw, Ian, 1950-
יצא לאור: (2012)
Food safety the science of keeping food safe /
מאת: Shaw, Ian, 1950-
יצא לאור: (2012)
מאת: Shaw, Ian, 1950-
יצא לאור: (2012)
Food flavours biology and chemistry /
מאת: Fisher, Carolyn
יצא לאור: (1997)
מאת: Fisher, Carolyn
יצא לאור: (1997)
Food flavours biology and chemistry /
מאת: Fisher, Carolyn
יצא לאור: (1997)
מאת: Fisher, Carolyn
יצא לאור: (1997)
Food the chemistry of its components /
מאת: Coultate, T. P. (Tom P.)
יצא לאור: (2002)
מאת: Coultate, T. P. (Tom P.)
יצא לאור: (2002)