Food and beverage stability and shelf life

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: ebrary, Inc
Altres autors: Kilcast, David, Subramaniam, Persis
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
Publicat: Oxford ; Philadelphia : Woodhead Pub., 2011.
Col·lecció:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 210.
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!