Food biochemistry and food processing
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Έκδοση: | 2nd ed. / |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια: Food biochemistry and food processing
- Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
- Advances in foodscience and technology.
- Sustainable food processing /
- Food product development based on experience
- Food processing technology : principles and practice /
- Conventional and advanced food processing technologies /