Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Raton :
CRC Press,
2010.
|
| Loạt: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 186. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|