Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Moskowitz, Howard R.
Müşterek Yazar: ebrary, Inc
Diğer Yazarlar: Muñoz, Alejandra M., 1957-, Gacula, Maximo C.
Materyal Türü: Elektronik Ekitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, c2003.
Seri Bilgileri:Publications in food science and nutrition.
Konular:
Online Erişim:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller: Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing