Sensory and consumer research in food product design and development

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Moskowitz, Howard R.
Yhteisötekijä: ebrary, Inc
Muut tekijät: Beckley, Jacqueline H., Resurreccion, Anna V. A.
Aineistotyyppi: Elektroninen E-kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2012.
Painos:2nd ed.
Sarja:IFT Press series.
Aiheet:
Linkit:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!