Sensory and consumer research in food product design and development
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Altres autors: | , |
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2012.
|
| Edició: | 2nd ed. |
| Col·lecció: | IFT Press series.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|