Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Moskowitz, Howard R.
Tác giả của công ty: ebrary, Inc
Tác giả khác: Muñoz, Alejandra M., 1957-, Gacula, Maximo C.
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, c2003.
Loạt:Publications in food science and nutrition.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!