Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Moskowitz, Howard R.
Співавтор: ebrary, Inc
Інші автори: Muñoz, Alejandra M., 1957-, Gacula, Maximo C.
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, c2003.
Серія:Publications in food science and nutrition.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!