Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing

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书目详细资料
主要作者: Moskowitz, Howard R.
企业作者: ebrary, Inc
其他作者: Muñoz, Alejandra M., 1957-, Gacula, Maximo C.
格式: 电子 电子书
语言:英语
出版: Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, c2003.
丛编:Publications in food science and nutrition.
主题:
在线阅读:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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