Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Moskowitz, Howard R.
Соавтор: ebrary, Inc
Другие авторы: Muñoz, Alejandra M., 1957-, Gacula, Maximo C.
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Trumbull, Conn. : Food & Nutrition Press, c2003.
Серии:Publications in food science and nutrition.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!