توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Petrini, C. (2003). Slow food: The case for taste. Columbia University Press.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Petrini, Carlo. Slow Food: The Case for Taste. New York: Columbia University Press, 2003.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Petrini, Carlo. Slow Food: The Case for Taste. Columbia University Press, 2003.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.