توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Petrini, C. (2003). Slow food: The case for taste. Columbia University Press.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Petrini, Carlo. Slow Food: The Case for Taste. New York: Columbia University Press, 2003.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Petrini, Carlo. Slow Food: The Case for Taste. Columbia University Press, 2003.