Petrini, C. (2003). Slow food: The case for taste. Columbia University Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Petrini, Carlo. Slow Food: The Case for Taste. New York: Columbia University Press, 2003.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Petrini, Carlo. Slow Food: The Case for Taste. Columbia University Press, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.