Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Perullo, Nicola, 1970- (Autor)
Otros Autores:	Montanari, Massimo (writer of foreword.)
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	New York : Columbia University Press, 2016.
Materias:	Gastronomy. Taste. Electronic books.
Acceso en línea:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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