Food : a culinary history from Antiquity to the present /
שמור ב:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
New York :
Columbia University Press,
2013.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | Includes index. |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 1 online resource (560 pages) : illustrations |
| ISBN: | 9780231544092 (e-book) |