Food : a culinary history from Antiquity to the present /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , , |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
New York :
Columbia University Press,
2013.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зүйлийн тодорхойлолт: | Includes index. |
|---|---|
| Биет тодорхойлолт: | 1 online resource (560 pages) : illustrations |
| ISBN: | 9780231544092 (e-book) |