Food : a culinary history from Antiquity to the present /

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001 (লেখক), Montanari, Massimo, 1949- (লেখক), Sonnenfeld, Albert (লেখক)
অন্যান্য লেখক:	Botsford, Clarissa (অনুবাদক)
বিন্যাস:	বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
ভাষা:	ইংরেজি
প্রকাশিত:	New York : Columbia University Press, 2013.
বিষয়গুলি:	Food > History. Food habits > History. Electronic books.
অনলাইন ব্যবহার করুন:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

বিবরন
উপাদানের বিবরণ:	Includes index.
দৈহিক বর্ননা:	1 online resource (560 pages) : illustrations
আইসবিএন:	9780231544092 (e-book)

অনুরূপ উপাদানগুলি