Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
New York :
Columbia University Press,
2013.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Includes index. |
|---|---|
| Descripció física: | 1 online resource (560 pages) : illustrations |
| ISBN: | 9780231544092 (e-book) |