Food : a culinary history from Antiquity to the present /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001 (Egilea), Montanari, Massimo, 1949- (Egilea), Sonnenfeld, Albert (Egilea)
Beste egile batzuk: Botsford, Clarissa (Itzultzailea)
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: New York : Columbia University Press, 2013.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!